All'Intendenza spettava di far trasportare i viveri dai magazzini ai centri dove stanziavano le truppe; ad essa quindi sono dovuti i tanto lamentati ritardi nella somministrazione dei mezzi di sussistenza. Il Comitato potè verificare il cattivo servigio reso da quella Intendenza quando l'esercito era sotto le mura di Milano. I magazzini erano in città e quindi vicinissimi alle truppe, eppure i viveri rimanevano accumulati senzachè la Intendenza avesse date le disposizioni per la divisione degli approvvigionamenti nelle diverse località dove l'esercito era trincerato e per il relativo trasporto dei viveri. Il difetto era sì grave che la Commissione chiamata a dirigere e sorvegliare il buon servizio dell'approvvigionamento dell'esercito, ebbe autorizzazione dal Comitato di requisire all'uopo mezzi di trasporto, soccorrendosi di concerto colla apposita Commissione incaricata della requisizione dei mezzi di condotta. La commissione istessa dovette pure fissare un regolamento per la distribuzione dei viveri all'esercito che, approvato dal Comitato, avrebbe avuto corso, se i fatali avvenimenti del giorno cinque non lo avessero reso completamente inutile.
      Nei tre giorni della battaglia, e dopo quell'epoca, in difetto di un centro amministrativo regolatore, ogni generale, ogni capitano pensava a provvedere le sue truppe; ed avvenne ripetutamente che un corpo di due o tre mila uomini si ritenesse convogli di 10 e più mile razioni. Dopo aversene prese a sazietà le abbandonavano senz'altra cura al nemico che incalzava.