In Colombia, il Roulin(214) descrisse due razze particolari, e cioè i pelones che hanno un pelo estremamente fino e raro, e i calongos che sono assolutamente ignudi. Secondo Castelnau, vi sono al Brasile due razze, l'una simile al bue europeo, e l'altra differente, provvista di corna notabili. Al Paraguay, Azara ne descrive una che ha certamente avuto origine nel sud d'America, dove è chiamata chivos "in causa delle sue corna verticali, strette, coniche e larghissime alla base". Ne descrive ancora una a Corrientes, razza piccola a membra corte e corpo più grande che d'ordinario. Nel Paraguay ebbero pure origine dei buoi senza corna, ed altri col pelo rovesciato.
      Una razza mostruosa, chiamata niatas o natas, di cui ho potuto osservare due piccole torme sulle rive del nord della Plata, è assai curiosa e merita una descrizione completa. Questa razza è in uguale relazione colle razze di buoi, come l'alano o carlino cogli altri cani, o, secondo Nathusius, come i porci migliorati colle razze comuni(215). Rütimeyer crede che questo bue appartenga al tipo primigenius(216). Ha la fronte corta e larga, l'estremità nasale del cranio, come il piano intiero dei molari superiori, ricurvi all'insù. La mandibola inferiore si prolunga al di là della superiore, e mostra al pari di quella la stessa curvatura. È interessante di constatare che una conformazione quasi simile caratterizza, da quanto mi dice il dott. Falconer, il Sivatherium dell'India, animale gigantesco ed estinto; nulla di simile esiste in alcun altro ruminante.