Un'altra varietà porta sullo stesso albero foglie di forme diverse come il carpino eterofillo, ed è rimarchevole anche pei suoi rami pendenti, le sue noci grandi, lunghe ed a guscio sottile.(764) Il Cardan(765) descrisse alcune particolarità fisiologiche singolari di una varietà che fa le foglie in giugno, e produce così le sue foglie ed i suoi fiori quattro o cinque settimane più tardi, ma conserva le foglie e le frutta iu autunno più a lungo che le varietà ordinarie, e si trova in agosto allo stesso punto di sviluppo che le altre. Queste particolarità costituzionali sono rigorosamente ereditabili. Infine, sebbene i noci sieno normalmente monoici, alcune volte v'ha completa mancanza di fiori maschi.(766)
     
      NOCCIUOLO (Corylus avellana). - I botanici per lo più riuniscono tutte le varietà nella specie comune del nocciuolo selvatico.(767) L'involucro varia molto, essendo assai corto nella varietà Barr spagnuola, e molto lungo nell'avellana, dove è così contratto da impedire la caduta delle nocciuole. Questo genere di inviluppo sembra proteggere il contenuto contro gli uccelli, giacchè si osserva che le cingallegre maggiori(768) lasciano da parte queste forme per portarsi sulle nocciuole comuni crescenti nello stesso frutteto. Nel nocciuolo porporino, l'involucro è di questo colore; è bizzarramente tagliuzzato nel nocciuolo arricciato; nel nocciuolo rosso la pellicola intorno al gariglio è rossa. Il guscio è grosso in alcune varietà, sottile nella nocciuola Cosford, e azzurrognolo in un'altra.