Altre volte si formarono genealogie perfino di galli da combattimento appartenenti a stirpi rinomate, e delle quali alcune rimontano ad un secolo in addietro. Relativamente ai maiali, gli allevatori dell'Yorkshire e del Cumberland conservano e pubblicano le genealogie dei loro maiali, e per mostrare quanto si apprezzino individui di perfetta razza, citerò il Brown, il quale nel 1850 a Birmingham guadagnò tutti i primi premi per le piccole razze, e vendè a lord Ducie una troia giovine ed un maschio della sua razza per 43 ghinee; la troia sola di poi fu comperata per 65 ghinee dal rever. F. Thursby, il quale scrive: "Essa m'ha ricompensato assai bene, avendo potuto vendere i suoi prodotti per 300 lire, mentre possiedo di essa ancora quattro troie pregne".(992) Il danaro sonante, pagato e ripagato, è un buonissimo criterio del valore della superiorità ereditaria. Tutta l'arte dell'allevatore, che dal principio di questo secolo in poi ha dato sì grandi risultati, riposa sul fatto dell'ereditabilità di ogni minima particolarità di conformazione. Non pertanto l'ereditabilità non è assoluta, poichè se lo fosse, l'arte dell'allevatore(993) sarebbe certezza, e minima sarebbe la parte che spettar dovrebbe all'abilità e alla costanza degli allevatori che hanno ridotto gli animali domestici allo stato attuale.
      È quasi impossibile, nei limiti di uno spazio mediocre, imprimere a quelli, che non hanno prestato una speciale attenzione all'argomento, quella piena fiducia nella potenza dell'ereditabilità, che si acquista solamente a gradi coll'allevare animali, collo studio delle numerose opere su tale soggetto pubblicate, e parlando cogli allevatori.