Ora, furono registrati tanti casi di galline ottenute coll'incrociamento di due razze, ambedue incapaci d'incubazione, e divenute incubatrici di prim'ordine, che si deve attribuire all'atavismo la riapparizione di questo istinto perduto. Un autore va più oltre, fino a sostenere "che un incrociamento fra due varietà inette all'incubazione, dà quasi sempre prole capace di covare, e ciò con una costanza notevole".(1093) Un altro autore, dopo aver citato un mirabile esempio di questo genere, osserva che questo fatto non si può spiegare se non dietro il principio "che due negative formano una positiva". Non si può tuttavia affermare che i pulcini provenienti da un incrociamento di due razze inette all'incubazione, ricuperino invariabilmente l'istinto contrario perduto, come i colombi o le galline incrociate non riprendono sempre la livrea azzurra o rossa dei loro prototipi. Io ho allevato parecchi pulcini di una gallina polacca con un gallo spagnuolo, - due razze che non covano punto, - e nessuno dei pulcini ricuperò l'istinto all'incubazione, ciò che sembra costituire una eccezione ben chiara alla regola precitata; ma una di queste galline, la sola che io abbia conservato, si mise a covare al terzo anno e fece sbocciare tutta una covata di pulcini. Noi abbiamo dunque qui la riapparizione d'un istinto originario ad un'età avanzata, analoga a quella che abbiamo constatato, a proposito della livrea rossa del Gallus bankiva, la quale si manifesta negli individui incrociati o puri di diverse razze, col crescere dell'età.
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Gallus
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