Se noi risaliamo ad un antico periodo della storia, noi troviamo, al dire di Schaaffhausen(1522), un cavallo egualmente dissimile al corsiere od a quello da carro, e che differisce da ogni razza oggi esistente.
      I risultati di una elezione inconscia esercitata nei tempi passati si mostra chiaramente nella diversità delle greggie provenienti dal medesimo stipite, ma che furono allevate separatamente da cultori diligenti. Youatt cita un esempio calzante di questo fatto nelle pecore che appartenevano ai signori Buckley e Burgess, le quali "furono riprodotte pure per oltre cinquant'anni dallo stipite originario del Bakewell. Nessuno che abbia conoscenza di questa cosa, nutre il menomo sospetto che i possessori di ambedue le greggie si sieno mai allontanati dal puro sangue della gregge di Bakewell, e tuttavia la diversità delle pecore possedute da quei due signori è sì grande, ch'esse hanno l'aspetto di due varietà affatto diverse"(1523). Io vidi degli esempi analoghi e ben marcati nei piccioni. Io aveva, ad esempio, una famiglia di colombi barbi, provenienti da una che il Sebright coltivava da lungo tempo, ed un'altra famiglia che un altro cultore allevava pure da lungo tempo, ed ambedue differivano evidentemente tra di loro. Il Nathusius (e non potrei citare un giudice più competente) fece l'osservazione che, sebbene i buoi a corte corna sieno particolarmente uniformi nel loro aspetto (eccettuato il colore), nondimeno il carattere individuale ed i desiderii di ciascun allevatore, sono espressi ne' suoi bovini, così che le varie greggie differiscono tra loro(1524). I buoi Hereford assunsero il presente loro carattere ben marcato subito dopo il 1769 in seguito all'accurata elezione del Tornkins(1525); e recentemente la razza si è divisa in due linee, di cui l'una ha una faccia bianca e dicesi(1526) diversificare leggermente anche in alcuni altri punti.