Gli stami sono sì spesso convertiti più o meno completamente in petali, che non ci si fa alcuna attenzione; ma come i petali hanno attribuzioni speciali cui accudire, come quella di proteggere gli organi che racchiudono, d'attirare insetti, e, in molti casi, di dirigere il loro ingresso con speciali disposizioni, noi non possiamo spiegare la trasformazione di stami in petali semplicemente con una nutrizione innaturale ed eccessiva. Si è trovato talvolta che il margine d'un petalo conteneva uno dei prodotti più elevati della pianta, cioè il polline; così io vidi sopra un'Ophrys, la massa di polline, che ha una struttura veramente complessa, situata entro ai margini d'un petalo superiore. I segmenti di calice del pisello comune furono visti parzialmente convertiti in carpelli, racchiudenti ovuli ed aventi le estremità trasformate in stigmi. Salter ed il Dr Maxwell Masters trovarono del polline entro gli ovuli del fiore della passione e della rosa. Le gemme possono svilupparsi in posizioni assai innaturali, come sui petali del fiore. Si potrebbero citare moltissimi fatti analoghi.(1960)
Io non conosco le idee dei fisiologi sui fatti del genere di quelli che precedono. Secondo la pangenesi, le gemmule libere e sovrabbondanti degli organi traslocati si sviluppano in un posto improprio, perchè si riuniscono con improprie cellule od aggregazioni di cellule allo stato nascente, ciò che potrebbe dipendere da una lieve modificazione nella loro affinità elettiva. Noi non dobbiamo meravigliarci che le affinità delle cellule e gemmule variino sotto l'influenza della domesticità, se noi ripensiamo ai casi curiosi ricordati al capitolo diecisettesimo, di piante coltivate che rifiutano assolutamente d'esser fecondate dal loro proprio polline o da quello della stessa specie, ma che sono fertilissime col polline d'una specie distinta; ciò che implica che le loro affinità elettive sessuali - è il termine impiegato da Gärtner - sieno state modificate.
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Ophrys Dr Maxwell Masters Gärtner
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