(89) La Republica di Montevideo, chiamasi Orientale di Uruguay
      (90) Rincon, canto, angolo, specie di penisola formata dall'Uruguay e dal suo confluente il Rio-Negro.
      (91) Matreros, indipendenti.
      (92) Zez, vaccina morta prima di macellarla.
      (93) Açados, arrosto.
      (94) Prender dei pezzetti di carne, gettarli nel fuoco, mangiare l'esterno arrostito, e rigettarli ancora al fuoco.
      (95) Trago, sorso.
      (96) Uso di quei paesi, ove mangiando solo carne, bisogna possedere un buon coltello ed averne molta cura, nettandolo sugli stivali che sono generalmente di cuojo crudo, e chiamati botas siatro (puledro). Si ha anche il vantaggio d'ingrassarli.
      (97) Poncio, mantello.
      (98) Pampas, immense pianure sulla destra del Rio de la Plata.
      (99) Candillos, capi militari.
      (100) Io ho veramente veduto quelle campagne dell'America meridionale, coperte di vaccine, cavalli, pecore, scimie da far meraviglia.
      (101) Le palle di ferro ricoperte di cuojo e rannodate con coreggia, di cui gli Americani si servono con gran destrezza.
      (102) Coreggia più lunga per legare i cavalli.
      (103) Sono generalmente barche leggiere che servono alle navi destinate alla pesca della balena. Ma nei fiumi del Plata, spesso le stesse servono armate in guerra.
      (104) Il Colonnello Angani, Lombardo è il militare di più modesto ch'io m'abbia conosciuto. - Ad Angani la Legione dovette la sua bella organizzazione, e le pagine le più brillanti della sua storia. - E se Angani avesse vissuto, e fosse stato apprezzato come lo meritava, certo l'esercito italiano sarebbe stato degnamente comandato.