Nous décrivimes la décomposition de l'ammoniaque et de plusieurs sels
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      Nel principio di questo suo magnifico Traité de Chimie il Berzelius discorre dei così detti allora imponderabili, cioè, della luce, del calore, dell'elettricità e del magnetismo. E a proposito dell'elettricità sviluppa la sua teoria elettrochimica. In questo capitolo, quando tratta degli effetti chimici della corrente idroelettrica, descrive una sua esperienza, che è poi diventata un'esperienza di scuola ed è sempre stata ripetuta nelle prime lezioni di chimica. La detta esperienza consiste nel decomporre colla pila una soluzione di un sale alcalino neutro e dimostrare che ad un polo va l'acido che arrossa il tornasole ed all'altro polo l'alcali che lo rende azzurro. Ecco come egli descrive questa elementare, ma classica esperienza(245):
      Per quanto riguarda la natura dei corpi, che da ogni parte polare sono separati dal corpo liquido composto, non mi posso qui esprimere che in un modo generale, poichè debbo supporre che i miei lettori non conoscano ancora questi corpi. Per darne più facilmente un'idea, metterò i miei dati in rapporto con la fig. 131 qui unita. AB è un tubo di vetro aperto alle due estremità e ricurvo nel mezzo; si appoggia sulla parte curva nello esterno. Vi s'introduce una soluzione acquosa F, che deve raggiungere una certa altezza nei due bracci. N e P sono due fili metallici che pescano nel liquido, in modo che fra l'uno e l'altro vi sia la distanza di un mezzo pollice. N conduce l'elettricità del polo negativo della pila, e P quella del polo positivo.