In Angola, per un cane da macello bene impinguato, si danno qualche volta, da un buon gustaio, parecchi schiavi. Nella Nuova Zelanda e nelle isolette del Mare del Sud la carne del cane è cibo più ghiotto che non sia quella del maiale. I tungusi, i groenlandesi, gli eschimesi e gli indiani dell'America del Nord mangiano pure la carne di cane. In Egitto, i contadini del Boheryeh, provincia all'ovest del ramo occidentale del Nilo, mangiano cinghiali, topi, e anche cani. Mangiano cani molti mograbini in Alessandria, e ciò di generazione in generazione; ne mangiano pure taluni di questi mograbini che stanno in Cairo, nel rione di Teylon.
      Giustino dice che i re Habis e Ciro sono stati nudriti con carne di cane nella loro gioventù...
      Ma tu, mio caro lettore, io, noi tutti, siamo ben certi di non aver mai mangiato carne di cane?
      Qui, come in altri casi, basta non saperlo.
     
      Terrier [vedi figura]
     
      18. Il cane di Ulisse
     
      [vedi figura]Calipso faceva di tutto per trattenere Ulisse, ma egli voleva andarsene a ogni costo, voleva ancora
     
      ...veder dai tettiSbalzar della sua dolce Itaca il fumo,
      E poi chiuder per sempre al giorno i lumi.
     
      Se avesse saputo ciò che si faceva in casa sua, la smania del ritorno sarebbe stata in lui ancora più forte.
      I principi di tutte le isole della Grecia
     
      Quanti ha Dulichio e Same e la boscosaZacinto, e la pietrosa Itaca prenci...
     
     
      tutti s'erano radunati intorno alla moglie di Ulisse, le dicevano che si mettesse il cuore in pace e non pensasse più al marito che certamente era morto, le dichiaravano che si doveva considerare come vedova e che doveva sposare uno di loro.