Che vuol che ognor si trinchi e si sbasoffi(388);
      E dove a mensa metter può la mano,
      Si fa la festa di San Gimignano(389).
     
      58
      Dalle fredde acque(390) il Mula i fanti approdaA spiaggia militar fra fronde e frasche:
      Ha nobil bardatura tinta in brodaDi cedri e di ciriege d'amarasche.
      Co' pescatori al Mula ora s'accodaDommeo, treccon de' ghiozzi e delle lasche.
      Pericol Pallerino(391) anch'ei ne metteDugento suoi, armati di racchette.
     
      59
      Melicche, cuoco, all'ordine s'appresta;
      Per giannettina(392) ha in mano uno stidione,
      Ed un pasticio per visiera in testa,
      Con pennacchio di penne di cappone;
      Un candido grembiul per sopravvestaGli adorna il culo e l'uno e l'altro arnione;
      Una zana è il suo scudo; e nell'armataConduce tutta Norcia e la vallata.
     
      60
      L'unto Sgaruglia con frittelle a josaAlla squadra de' cuochi ora soggiugne
      Quella de' battilani assai famosa,
      Gente, che a bere è peggio delle spugne:
      A cui(393) battiem, diceva, la calcosa(394),
      Ch'affeddeddieci là, dove si giugne,
      Noi non abbiamo a scardassar più lana,
      Ma s'ha far sempre la Lunediana(395).
     
      61
      Conchino di Melone ecco s'affaccia,
      Che, l'osteria tenendo degli Allori,
      Col fine(396) e saldo d'un buon pro vi facciaHa dato un frego a tutt'i debitori;
      Che tutti allegri e rubicondi in faccia,
      Cantando una canzone a quattro cori,
      Di gran coltelli e di taglieri armati,
      Si son per amor suo fatti soldati.
     
      62
      Scarnecchia(397), che di guerra è un ver compendio,
      L'eroe degli arcibravi, e dico poco,
      A cui dovrebbe dar piatto e stipendioChiunque governa in qualsivoglia loco,