44 Pistacchi » » » » » » » » » » » » » » » » » » La salma di tum. 16
      45 Ceci » » » » » » » » » » 1 12 1 18 1 29 2 » Il quint. di rot. 100
      46 Carne di bue o di vacca(34) 6 20 5 25 6 15 5 19 10 4 9 15 9 28 8 6 8 18 Idem
      45 Detta di vitella 7 10 7 25 8 10 7 15 11 17 9 22 10 6 9 23 10 20 Idem
     
      Tavola II. (seconda parte)
      INDICAZIONE DEI PRODOTTI Anno 1872 Anno 1873 Anno 1874 Anno 1875
      Prezzo minimo Prezzo massimo Prezzo minimo Prezzo massimo Prezzo minimo Prezzo massimo Prezzo minimo Prezzo massimo
      Onze Tarì Onze Tarì Onze Tarì Onze Tarì Onze Tarì Onze Tarì Onze Tarì Onze Tarì
      1 Frumenti duri 5 1 5 6 6 24 6 [..] 6 6 6 12 » » » » La salma di tum. 16
      2 Detti teneri 4 22 5 2 6 15 6 [..] 5 16 5 20 5 9 5 15 Idem
      3 Orzo 1 22 1 24 2 15 2 [..] 1 17 1 20 3 4 3 16 Idem
      4 Fave 2 13 2 24 3 2 3 [..] 4 4 4 8 3 » 3 12 La salma di tumoli 20
      5 Lenti 1 5 1 8 1 8 1 [..] 2 28 2 29 2 2 2 5 Il quintale di rot. 100
      6 Fagiuoli 1 12 1 14 1 28 1 [..] 2 6 2 15 1 26 2 » Idem
      7 Vino della Bagheria
      8 Vino della Sala e Partin. 9 » 11 » 12 18 14 [..] 13 4 13 12 2 » 17 » La botte di barili 12
      9 Vino di Castellammare
      10 Caci cannestr. cotti e vecchi 11 22 11 26 » » » [..] 11 26 13 5 » » » » Il quintale di rot. 100
      11 Detti freschi » » » » » » » [..] » » » » » » » » Idem
      12 Caciocavalli vecchi 11 18 12 » 10 11 10 [..] 16 9 17 24 17 7 18 24 Idem
      13 Detti freschi » » » » » » » [..] » » » » 13 8 16 » Idem
      14 Formaggi primaticci » » » » » » » [..] » » » » 12 16 15 20 Idem
      15 Agnelli » » » » » 12 » [..] » » » » » » » » A capo(35)