Si ripone ancora il sal cotto e fatto in pezzetti grandi e piccioli nel paese premiliense e drohobiense.
      Nella Russia sono assai sette. Vi è la religione cristiana soggetta alla santa Chiesa romana; e quella si è la migliore, come che sia poca per numero. Havvi un'altra setta de' Rossi maggiore, che tien le cerimonie greche e occupa tutta la Russia. Vi è un'altra setta de' Giudei, non usurai, come sono nelle contrade de' nostri cristiani, ma lavoratori, agricultori e mercanti grandi, i quali per la maggior parte soprastano ai dazii e gabelle publiche. Vi è la quarta setta degli Armeni, specialmente nella città kamyenyecense e levpoliense: questi sono mercanti accortissimi, che negoziano a Caffa, a Costantinopoli, in Alessandria, al Cairo e fino nella India, d'onde portano assai mercanzie. Usano i Rossi i paramenti e ufficii ancora delle chiese simili a quelli de' Greci; hanno il proprio idioma e l'alfabeto quasi simile e vicino al greco. Gli Ebrei similmente usano lettere e arti simili agli altri Ebrei; studiano ancora nelle arti liberali, come è l'astronomia e la medicina. Gli Armeni godono i lor modi, costumi e lettere. Fra i santi onorano piú santo Tadeo apostolo, testificando quello essere stato che gli ha convertiti alla fede cristiana; oltra questo ancora onorano santo Bartolomeo apostolo, dal quale, come dicono, hanno ricevuti molti articoli della fede. Hanno assai magnifici e belli paramenti da chiese, pianete e ornamenti non fessi, ma tondi da ogni parte, libri, callici e altri paramenti ecclesiastici, belli e splendidi, secondo il modo antico.