Il celebre maraschino di Zara deve il suo profumo speciale alle ciliegie o marasche che provengono principalmente dalle campagne di Makarska, vicino a Spalato, Zara tiene il posto della città di Biograd o città Bianca, l’antico Jader, che si trovava a una trentina di chilometri al sud-est: questa capitale dei principi slavi, poi dei conquistatori ungheresi, fu presa e distrutta dalle fondamenta dai Veneziani nel 1127, ed i suoi abitanti furono trasferiti a Zara; ora però nuove costruzioni sono sôrte sulle sue rovine. I marinai italiani danno alla città caduta il nome di Zara Vecchia.
      Sebenico (Sibenik), già situata nell’interno della Dalmazia sull’estuario della Kerka, che ha l’ingresso difeso da un bel forte costrutto da Sammicheli, è una piccola città, di quelle che, mercè la loro favorevole situazione commerciale, possono confidare di prosperare rapidamente: la sua chiesa cattedrale, di stile gotico italiano, cominciata nel 1443 da Giorgio di Matteo, architetto nativo di quella stessa città, è la più bella della Dalmazia.(134) Il suo porto è accessibile alle grandi navi e la valle della Kerka, offre una via di comunicazione agevole colla Croazia e la Bosnia passando pel borgo di Knin; che è il più importante della Dalmazia continentale. Sebenico è il magazzino di deposito indicato naturalmente per le miniere di carbon fossile scoperte vicino a Drnis, sui declivi della montagna di Promina, come per i prodotti agricoli dei vasti comuni, alle sparse abitazioni, di Sign (Sinj) e di Imoski, che contano il primo 30,000 e l’altro 27,000 abitanti di popolazione totale, riunita in gruppi di 2,000 persone al più.