I sobborghi asiatici di Costantinopoli cominciano al promontorio, che limita la valle delle Acque Dolci. Kandili, Vani-koi, Kuleli, Tscengel-koi, Beiler-bey, Istavros, Kuz-gungiuk, Scutari (Uskudar) si seguono su d'una linea non interrotta per una diecina di chilometri, opponendo alle città della riva orientale palazzo a palazzo, moschea a moschea. Più di centomila abitanti popolano questa sponda, aggruppandosi in quartieri secondo la loro nazionalità, Turchi, Greci ed Armeni. Scutari, il sobborgo d'Asia la cui punta giace direttamente di fronte al Corno d'Oro, contiene essa sola oltre la metà di questa popolazione, ed i Turchi vi sono di gran lunga i più numerosi. Obliando le origini greche dell'antica Crisopoli, essi vedono in Scutari una città santa: là è il promontorio estremo della loro patria; là, dicono le profezie, si ritireranno, quando saranno scacciati da Stambul. In alto, nella collina, si vedono i grandi cipressi, che proteggono forse milioni di loro morti, sepolti nella polvere d'altri milioni di cadaveri, traci e bizantini [826]. Fino ad ora le innovazioni europee non hanno modificato la città ottomana. Numerose vie hanno conservato il loro carattere originale; nulla vi è mutato, nè le fontane di marmo coperte d'arabeschi e sormontate da un largo tetto ricurvo, nè i cortili colle finestre a griglie, dove qualche pietra sepolcrale con le cimase scolpite si mostra in mezzo ai cespugli, nè le case di legno coi due piani che sporgono fuor di piombo, mascherando tutte le loro aperture con inferriate a losanga, nè i viottoli sinuosi e ripidi, sui quali i platani stendono i loro rami.