Intorno alla città, i dissoda-menti e la coltivazione modificano rapidamente l'aspetto del paesaggio; si piantano viti non solo nelle pianure e sui lenti declivi, ma anche nei terreni pietrosi, e coi frammenti di roccia tolti dal suolo lavorato si formano dovunque recinti a guisa di muraglie e di torri. A qualche chilometro dalla costa dell'Asia Minore, quasi interamente deserta, stupisce la vista di popolazioni accanite al lavoro. Samo possiede una larga strada carrozzabile da Vathy a Tigani: ha ponti, gittate, moli, nei due porti dell'est e sulla costa nord-occidentale, a Carlovassi; fa un commercio notevole, doppio di quello della Francia in proporzione al numero degli abitanti. Egli è che la popolazione fruisce d'un'autonomia quasi completa e non ha nulla da temere per parte d'una sottile guarnigione turca di 156 uomini, truppa di parata, mantenuta per la forma in armi dal sultano che ha l'alta sovranità. Un tributo annuo di 47,000 lire libera i Samesi da ogni altro servaggio; il governo è attribuito ad un certo numero di notabili, che sono presieduti da un principe designato dalla Porta.
      [Immagine 107.png - N. 107. -- VATHY].
      Gl'isolani hanno la loro bandiera, che tutta una flotta di scialuppe inalbera fieramente nell'Arcipelago. L'isola di Samo gode d'una grande prosperità materiale, le nascite sono generalmente il doppio delle morti, ed ogni anno cresce il numero degli abitanti, censito da una statistica rigorosa [865]. Gli abitanti di Samo sono d'una tale sobrietà, che la leggenda attribuisce al clima secco e vivificante dell'isola una virtù particolare, la quale dispenserebbe dal nutrirsi come in ogni altro luogo [866].