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      vincolativerso il 1890:
      440,442
      ettariid.
      svincolatiid.
      192,062
     
      Valore dei prodotti tratti dai boschi 8,253,417 lire, di cui più della metà dai boschi d'alto fusto, il resto dai cedui e da tutti gli altri prodotti secondarii.
      (55) Statistica industriale, Piemonte, pubblicata dal Ministero d'Agricoltura, Industria e Commercio, Roma 1892.
      In tutto il Piemonte vi erano, nel 1890, 132,611 operai, che utilizzavano per le industrie 70,982 cavalli-vapore così suddivisi:
      Industriemeccaniche e chimiche
      33,043
      operai
      15,138
      cavalli-vapore
     
      alimentari
      12,984
     
      16,129
     
     
      tessili
      67,769
     
      30,253
     
     
      diverse
      18,815
     
      9,462
     
      oltre a 12,440 telai a domicilio.
      Il numero degli operai nelle varie provincie era il seguente:
     
      Ind. MeccanicheAlim.
      TessiliDiverse
      TotaleAlessandria
      5,538
      2,691
      5,805
      3,114
      17,148
      Cuneo
      3,655
      1,906
      9,450
      1,624
      16,635
      Novara
      4,977
      3,680
      24,020
      5,550
      38,227
      Torino
      18,873
      4.707
      28,494
      8,527
      60,601
      Le industrie principali impiegavano nel 1892 le forze seguenti:
     
     
      Cavalli idr.
      Cavalli vap.
      Altri motoriOfficine
      metallurgiche
      1,704
      475
      --
     
      meccaniche
      2,232
      2,385
      119
     
      per l'illuminazione
      956
      3,126
      78
      Macinazione dei cereali
      12,250
      1,389
      --
      Brillatura del riso
      1,267
      --
      --
      Industriadella seta
      1,795
      2,380
      --
     
      della lana
      4,425
      2,116
      --
     
      del cotone
      9,705
      7,413
      100
      Cartiere e paste di legno
      4,550
      1,600
      6
      Lavorazione del legno
      966
      304
      60
      Concerie di pelli
      547
      469
      12
      Tintorie
     
      366
      564
      --
      Tessiture di lino, canapa, juta
      329
      197
     
      Fornaci
     
      476
      634
      --
      Cave
     
      337
      --
     
      Officine di prodotti chimici
      562
      1,262
      10
      Fabbriche di paste da minestra
      312
      54
      56
      Fabbriche di cappelli
      33
      403
      2
     
      (56) Nel "Nipote del Vesta Verde", anno V, Opere, vol. II, pag.


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Nuova Geografia Universale. La Terra e gli uomini
Volume V - Parte seconda - L'Italia
di Elisée Reclus
Società Editrice Libraria Milano
1902 pagine 794

   





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