GenovaNapoli
PalermoTotale
1890
67,810
40,258
3,093
111,161
1895
138,779
69,635
811
209,225
1899
67,651
80,162
1,656
149,476
cui bisogna aggiungere, specie per le partenze da Genova, un quattro per cento nelle classi superiori.
(227) La produzione agricola della Liguria secondo le ultime notizie è la seguente:
Area nel
1874
1894
Prodotto nel 1894
Frumento
72,899
25,072
222,002
Granturco
22,508
8,890
61,207
Avena
714
408
1,343
Orzo
2,045
809
3,450
Segala
921
5,401
Leguminose
6,859
5,237
30,736
Canapa
2,500
29
97
Lino
1,114
29
113
Patate
1,148
9,910
313,659
Castagne
43,810
63,774
189,064
(228) Nel 1874 gli olivi coprivano un'area di 81,289 ettari, nel 1894 di appena 50,000, ed il prodotto da oltre 100,000 ettolitri scese a 80,000. Altre notizie darebbero nel 1888 un prodotto di 60,000 ettolitri per la sola provincia di Genova. Da una notizia del 1846 pare che allora si producessero più di 200,000 ettolitri d'olio.
(229) L'area coltivata a vite nel 1874 era di 37,008 ettari, nel 1894 di 41,002, che produssero 289,280 ettolitri, 184,389 bianco e 102,733 rosso. Vedi Notizie e studi intorno alle uve e ai vini d'Italia, Roma 1896.
(230) Si hanno notizie del 1887-88 per la sola provincia di Genova dove si sarebbero avuti 370 mila quintali di erbe foraggiere, 657 mila di erbe dei prati naturali, e 565 mila quintali di fieno.
(231) Boschi d'alto fusto 2,723,262; boschi cedui 570,781; prodotti secondarii 5,559,263.
(232) "Sulle condizioni della marina mercantile italiana al 31 dicembre 1895". I cantieri più importanti diedero:
Muggiano
8 navi
10,674 tonnellate
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