Sebkha, depressione lacustre, laguna salina. Es.: Sebkha el-Melah, la laguna Salata (Tunisia); Sebkha sidi el-Hani, la laguna del signor Hani (Tunisia); Sebkha en-Naama, la laguna degli Struzzi (Algeria); Sebkha-Zerga, la laguna Azzurra (id.).
      Senn, dente, cima azzurra. Es.: Senn el-Lebba, il dente della Leonessa (montagna d'Algeria).
      Serir, piccolo. Es.: Kasr es-Serir, il Piccolo Castello (Marocco).
      Sidi, monsignore, signore. Es.: Sidi bel Abbes (prov. di Orano); Sidi Ferruch o Sidi Feredj (prov. di Algeri); Sidi Daud (Tunisia); Sidi Nafed (Sahara). – Forma diminutiva: Si, analogo al francese Sieur. Es.: Si-Ali; Ain si-Scerif (circondario di Mostaganem).
      Sif, sciabola e per estensione duna allungata a lama di sciabola. Es.: Sif es-Solthan, la sciabola del Sultano (sulla strada di El-Ued); Sif-Nathronia, la duna del Nitro (sulla strada di Ghadames). Plurale Siuf.
      Stora, nascosta (Lambert). Es.: Stora, presso Philippeville.
      Suk, mercato e bazar. Es.: Suk el-Arba, il mercato del Mercoledì (Cabilia e Tunisia); Suk el-Had, il mercato della Domenica (Marocco e circond. d'Algeri); Teniet el-Had, colle della Domenica (Algeria): Suk el-Khmis, il mercato del Giovedì (Marocco); Suk el-Tleta, il mercato del Martedì (prov. di Algeri). – Diminutivo: Suika. Es.: Bab-Suika, la porta del Piccolo Mercato (Tunisia).
      Suma (plur. Suama), minareto, torre, torretta. Es.: Suma (prov. di Algeri e di Costantina); Suama, le Torri (Cabilia); Suama-Irumien, le torri dei Romani (id.).
      Sur, muro di cinta, bastione.