Secondo alcuni la piroglicerina sarebbe stata scoperta nel laboratorio di chimica della Scuola di meccanica e chimica applicata alle arti, fondata a Torino nel 1845. Tutto ciò però non è ben accertato; è anche probabile che Sobrero l'abbia scoperta quando nel laboratorio chimico dell'Arsenale lavorava con Ribotti. Come fu scoperta nel laboratorio dell'Arsenale anche la nitromannite.
      Sulla storia della Pirossilina ha scritto un breve, ma giudizioso riassunto il Parone, già chimico nell'Arsenale militare di Torino (V. Enciclop. Chim. di Selmi, vol. VIII, pag. 1027-1029). Ma così egli non fece quando in un altro articolo trattò della nitroglicerina e della dinamite. Perchè? Ma...
      Io potrei ricordare altri fatti simili: ma è perfettamente inutile. Il tempo ha fatto giustizia e la farà meglio in avvenire.
      Azione fisiologica e terapeutica della nitroglicerina. Sobrero era medico e studiò su se stesso e sugli animali l'azione fisiologica della piroglicerina. E ciò sino dal 1847. Pochi anni dopo verso il 1854 si introdusse nell'uso terapeutico, in America, sotto il nome di glonoina. Si vegga quanto io ho esposto sull'azione fisiologica della nitroglicerina nel Discorso storico-critico.
      La dinamite nell'agricoltura. La dinamite e gli altri esplosivi che ne derivano sono oggi molto usati, specialmente in America, nell'agricoltura, per dissodare, per rimuovere il terreno. Sobrero si occupò anche dell'impiego della nitroglicerina in agricoltura: e qui possiamo ricordare i suoi scritti seguenti: