L'olivile peut être anhydre, ou monohydratée, bihydratée. L'olivile anhydre s'obtient en la faisant cristalliser dans l'alcool anhydre, ou bien en fondant l'olivile cristallisée dans l'eau. Sa composition conduit à la formule C28H18O10 (en équivalents).
      L'olivile cristallisée dans l'eau, et séchée dans le vide de la machine pneumatique à côté de l'acide sulfurique, jusqu'à ce qu'elle ne perde plus de son poids, retient un équivalent d'eau qu'on ne peut lui enlever que par la fusion. Sa composition donne la formule C28H19O11.
      L'olivile cristallisée dans l'eau, et pressée entre des doubles de papier à filtre, jusqu'à ce qu'elle soit pulvérulente et sèche au toucher, retient deux équivalents d'eau; elle a alors la composition indiquée par la formule C28H20O12.
      L'olivile se combine à l'oxyde de plomb par des moyens indirects; elle donne un sel dont la composition représente un équivalent d'olivile anhydre et deux équivalents d'oxyde de plomb C28H18O10 + 2PbO.
      La composition de l'olivile, donnée par M. Pelletier, ne s'accorde avec aucune de celles qui viennent d'être indiquées: ce chimiste avait donné pour ce corps la formule en atomes C12H9O2, et la composition en centièmes de 63,84 de carbone, 8,06 d'hydrogène et 28,10 d'oxygène. Aucun des trois états de l'olivile que j'ai signalés ne donne une telle composition.
     
      ANNOTAZIONI
     
      Sulla resina dell'olivo e sull'olivile. - La gomma dell'olivo fu esaminata la prima volta da Paoli;(115) poco dopo Pelletier(116) trovò in questa gomma due sostanze: una resinosa ed una di natura particolare che denominò olivile.