Le vie sono gremite di ubriachi. E alla domenica riesce pių facile a contare i sobri che gli altri. Tanto che io sono riuscito a credere che la ubriachezza č una protesta o un modo di protestare contro la chiusura che muta una nazione in una caserma di soldati o di costritti.
      Tre e mezzo. Le vie si popolano. Gli omnibus incominciano a scaricare. I quartieri risuonano di scampanellate dei muffinmen.
      I muffinmen girano per le vie col paniere sul braccio o la corba sulla testa a vendere delle rotelle piatte di pane spongoso che la poveraglia fa tostare davanti al fuoco per mangiarselo con del burro spalmato e inondato di thč.
      Si sospende la noia domenicale per cinque minuti. Passano i contingenti dell'unione amalgamata dei panattieri e dei confezionieri. I loro "vogliamo" sono quattro. Sulle bandiere e le strisce colorate č il loro programma.
      - Non pių schiavitų!
      - Meno ore di lavoro e pių salario.
      - Venite e unitevi a noi.
      - Morte ai Blacklegs (ai traditori della loro classe).
      Vedo una moltitudine di pale con dei motti.
      Taluni hanno sulle pertiche delle micche enormi. Parecchi, negli indumenti del panattiere o dell'offelliere, sembrano cuochi.
      Mi unisco ai panicuocoli e li interrogo. Sono determinati a mettersi in sciopero o ad affamare Londra il 9 novembre. Non vogliono lavorare pių di 60 ore la settimana, inclusa l'ora quotidiana pei pasti. Le ore straordinarie devono essere pagate una volta e mezzo l'ora ordinaria. Per le ore di domenica esigono il prezzo delle straordinarie. La giornata dei fornai irregolari deve salire a cinque scellini e quella dei capi a sei.