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GIUSEPPE DE VINCENZI
per istruirli prima della coltura razionale della vigna e per allet-tarli poi a divenire viticoltori.
Questo lavoro è uno dei più importanti del Devincenzi tanto per la specie dell'argomento quanto per quel che scrive delle sue terre e delle sue vigne e quindi dei suoi vini. Egli ci mette addentro di tutto quel che ha fatto e praticato per tanti anni e con tante prove e riprove producendo infine ricchezze per sè e per gli altri e proprietari e coltivatori di campi e di viti.
Si acquistò ricchezze ed anche onori, aggiungiamo noi. Chi opera tanto bene, veramente si può ritenere grande benefattore. Ne dia il cielo più spesso di simili benefattori! Chi ha letto l'indirizzo sente il bisogno di tale esclamazione.
E questo lavoro compie il terzo volume e ne forma magnifica chiusura.