liiìeu quabtus. 205
   quod denunctiator sit homo bone fame et non cavillio-sus cum uuo teste idoneo de quo stetur arbitrio Judicis vel notarii capitulorum. Item quod Judex vel notarius capitulorum teneatur et debeat eligi facere duos probos et legales viros de Consilio qui vadaut una cum dieto notario ad videndum pretium castratorum et aliorum aniinalium qui probari opportuerint et carnes ponde-rentur et secundum quod arbitrati vendi posse per ma-cellarios sine aliquo eorum dampno, sic valeant carnes ponere et tassare ita tamen quoti carnes castratorum apuleorum semper vendantur minori pretio quam carnes castratorum aprutinorum, videlicet duobus denariis prò quolibet rotulo.
   Quod porcos non decorient nec ìardum elevent et quod non
   vendant nisi modo infrascripto - Rubrica Villi.
   Assisiam facimus quod macellarli ipsi porcos et scro-fas macellautes ipsos porcos et scrofas decoriare non debeant nec ex eis Ìardum elevare,1 videlicet de non excedentibus valorem quinquaginta soldorum. Et si elevare contingeret teneantur ipsum Ìardum vendere quantum alie carnes porcine venduntur. Et qui contrafecerit in quolibet casuum predictorum solvat vice qualibet quinque soldos. Quando vero porcus macellandus esset vel esse arbitrari posset maioris valoris quadraginta soldorum possint ex eis Ìardum elevare et ipsum vendere duobus denariis plus prò quolibet rotulo quam alie carnes porcine vendantur.
   Quod non vendant ad pondus cum aliis carnibus et capita - Rubrica CV.
   Item quod non vendant cum aliis carnibus vel etiam sine aliis carnibus ad pondus capita vel tibias sive gam-
   ' Questo verbo, adoperato sempre iu questi Statuti in senso di togliere, proviene dall' uso dialettale della voce levare che presso il nostro popolo equivale appunto a togliere.