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   Assisiam facimus et ordinamus omni tempore vali-turam quod cum in generali parlamento Civitatis Terami fuerit propositum de mandato et deliberatione domini iudicis dominorum de regimine ac totius dicti generalis parlamenti prò bono comodo et utilitate generali civium eiusdem civitatis, et fuerit in eodem parlamento autentice reforinatum sancitum et ordinatum. Quod tabernarii artem taberne in dieta Civitate Terami publice exercentes non possint ncque valeant ullo modo emere vinum forense tam in civitate quatn extra civi-tatem terami nec in plateis civitatis predicte publice vel occulte causa revendendi aliis donec et quousque fuerit et sit ac sutfecerit vinum civium et hominum diete civitatis et quod presens reformatio ponatur di-stribuatur et incorporctur in volumine aliarum assisiarum civitatis predicte et omni tempore mundi valeat et obtineat plenam roboris firmitatem ac si esset facta statuta et ordinata eo tempore (pie assisie predicte ordinate fuerunt. Et si quis predictorum tabei nariorum vel quivis alius civis de dieta civitate emerit dietimi vinum forense causa revendendi tabornariis supradictis incidant seu incidat in penam unius augustalis de facto persolvendam camere diete civitatis predicte prò quolibet et qualibet vice absque processu aliquo sed per bullectam faciendam per manus notarii capitulorum diete civitatis et habeat quintam partem diete pene quam pervenire fecerit in communi, et aliter non.
   Item assisiam facimus perpetuo valituram quod nullus de cetero beccbarius de Teramo vel aliunde voi quivis alius audeat vel presumat vendere vel vendi facere publice vel occulte seu sciaptare 1 aliquid animai pecori-
   1 II vocabolo sciaptare non è registrato noi Du Cange, ma qui dal dirsi sciaptare carnes e vendere carnet animalis eciaptati si può argomentare eho il significato di tal verbo sia tagliare. Ed il moderno italiano sciattare, cho il Dizionario spiega per conciar male una cosa, non sembra del tutto affino al medievale nostro sciaptare ? E non si dice pure macellar qualche cosa per rovinarla?